蛏子的养殖主要包括以下几个步骤:
选地及建设
选择无污染、地势平坦且稍有倾斜的泥质土壤或滩涂地养殖蛏子。
根据地形建设养殖池,长50米,宽3米,并按1米行距挖宽25cm、深20cm的排水沟。
选苗
挑选活泼好动、体质健壮、贝壳光泽饱满、大小匀称、无碎壳的幼苗。
将蛏苗放入海水中浸泡半小时,让其吐沙,最后放到苗地中。
放苗
南方一般在4月清明节前后,北方一般在5月下旬进行放苗。
放苗前将蛏苗放入塑料桶,用海水洗净沙子,并撒入适量漂白粉放置2~3天,排空水后放苗。
在田里撒些茶籽饼,以消灭小鱼虾及螺等,防止蛏苗被吃掉。
放苗方法有抛播和撒播两种,抛播适合大面积地块,撒播适用于小面积地块。
养殖管理
养殖场地应选择在中潮区下层至低潮区,潮流顺畅且风浪平静。
养殖前需要对蛏田进行翻涂、耙土、平埕等处理,并进行消毒灭菌,用漂白粉泼洒水体中。
养殖期间需做好补苗、平整涂面、耘苗等管理工作。
高温天气时,需要早晚换水,防止高温水烫伤苗种。
收获
经过55天至70天的培育,蛏子长到肥壮时即可收获。收获方法包括用铁锨掘开淤泥,将埋藏在淤泥下30多厘米的蛏子一个个挑出。
通过以上步骤,可以有效地进行蛏子的养殖。在整个养殖过程中,需要注意水质管理、敌害防治以及适时收获,以确保蛏子的生长和产量。