冬天开放的花卉包括：
梅花：
花期在12月至次年3月，花色有红、白、粉等。
水仙花：
花期在12月至次年3月，花色有白、黄、粉等，香气浓郁。
玉兰花：
花期在2月至3月和7月至9月，花色为白色，清香。
仙客来：
花期在11月至次年5月，有较强的耐寒性。
长寿花：
花期在1月至2月，花色为黄色。
山茶花：
花期在11月至次年2月，花色有红、白、粉等，耐寒性强。
君子兰：
花期在12月至次年3月，适宜生长温度为15-25℃。
鹤望兰：
花朵在冬季开放，花瓣暗蓝色。
木棉花和 山茶花也是冬季开放的花卉。
腊梅和 一品红等也具有较强的耐寒性，适合冬季种植。
这些花卉中有些品种可以在室外安全过冬，而有些则需要移到温暖的室内环境中。