宾馆客人在讲价时，可以采取以下策略进行回答：
突出产品价值
强调宾馆的独特之处，如地理位置、设施、服务或客房的豪华程度等。
说明这些优势是竞争对手所无法比拟的，从而提升客人对宾馆价值的认可。
利用顾客心理
表现出对顾客需求的理解，如提到顾客可能觉得价格高，但强调宾馆提供的是物有所值的服务。
可以采用一些心理技巧，比如提出“3块钱现在什么也买不到，你只是觉得这样心里舒服一点，可是我们财务每天都会对账，所以请你体谅我一下，还是给我吧。”
灵活应对
不先报价，避免处于被动地位。
不接受对方的起始条件，如客人要求大幅降价，可以委婉地表示难以接受。
当价格低于客人预期时，客人会砍价，此时可以解释价格已经是最优惠的了，或者提出可以额外提供一些服务来平衡价格。
提供选择
给客人提供不同的价格选项，让他们在多个优惠方案中选择一个最合适的。
例如，可以建议客人选择包含早餐或晚餐的套餐，这样总体价格可能更优惠。
结束话题
当客人对价格有异议时，可以转换话题，提及宾馆的其他优点，如舒适的客房、便利的交通等，以减轻客人的顾虑。
最后，可以询问客人是选择现金支付还是刷卡支付，以便尽快完成交易。
通过以上策略，宾馆可以更好地应对客人的讲价，同时保持客人和宾馆双方都能接受的合理价格。