养殖大山猪需要注意以下几个方面：
场地选择
选址应高燥平坦，背风向阳，水源充足，交通方便，且远离村屯、居民住宅区、厂矿、学校和生物制品厂等地，以减少外界干扰和疾病传播的风险。
圈舍建造
猪舍围栏高度应超过1.6米，确保野猪无法逃脱。圈舍应建在通风良好、光线适宜的地方，同时配备足够的活动空间，满足野猪的活动需求。
饲养管理
初期可购买体重在10-22千克的小野猪进行驯养，采用家猪和野猪20%和80%的比例混养。初期饲料以生食为主，一个月后逐渐过渡到一半生食和一半家猪饲料，并添加适量食盐和根类、叶类植物。
饲养过程中要保持圈舍清洁，定期消毒，一般每半个月消毒一次，使用石灰水、高锰酸钾溶液或漂白粉等消毒剂。
提供充足的清洁饮用水，并注意冬夏两季的保温防暑工作。
疾病预防
野猪虽然抗病力强，但仍需定期检查健康状况，及时隔离和治疗疾病。保持环境安静，减少外界刺激，避免过激行为。
配种技术
选择符合野猪特征的纯种野公猪作为种猪，母野猪一般年产2胎，每胎12-26只。适宜的配种时间为出生后5-6月龄，体重40-60千克。配种时应注意观察发情症状，选择最佳配种时间，并采取复配方式。
放养管理
对于放养的山猪，应选择果树丰富的草场，建好圈舍供其晚间休息。放养前需注射疫苗、驱虫，并进行驯化，合理补饲，确保食物充足。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效养殖大山猪，并确保其健康生长和繁殖。