学习柴鸡养殖可以通过以下步骤进行：
选择良种
选择具有良好繁殖能力和抗病能力的柴鸡品种，根据市场需求和地方气候进行选择。
选购时注意母鸡的体型、毛色和行为特点，要求母鸡饱满、活泼，能正常产蛋；公鸡要有精神、行动敏捷，具备较强的交配能力。
合理饲养管理
提供充足的清洁饮水和富含营养的饲料，确保柴鸡的健康和生长发育。
合理控制饲料的投喂量，避免浪费和过度肥胖。
定期清理鸡舍，预防疾病的传播和累积。
科学疾病防控
保持鸡舍的通风良好，保持干净和避免异味存在。
加强饲料卫生管理，避免饲料受潮发霉。
定期给柴鸡进行预防免疫和驱虫，防止疾病的发生和传播。
科学的饲料与营养搭配
定期咨询专业兽医或饲养顾问，根据柴鸡的生长阶段制定适合的饲料配方。
合理的饲料搭配可以促进柴鸡的生长发育，提高养殖效益。
加强环境监控
及时调整鸡舍的温度、湿度和采光度，创造适宜的生长环境。
注意鸡舍的保温隔热，确保柴鸡在低温和高温环境下都能正常生长。
雏鸡管理
进雏前对雏鸡舍进行彻底的消毒，舍内全部设备要进行检修。
选择健康活泼的雏鸡，保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料。
提供加入维生素的饮水，保证饮水温度不低于35℃，并尽早开食。
放养期管理
鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500m以上的地方修建。
使用尼龙或铁丝网围成高1.5~2m的封闭围栏，鸡可在栏内自由采食。
定时定量补饲，补充光照，保持鸡舍的清洁卫生。
成鸡管理
成鸡主要是放养，按期喂饲料，每天保持10小时左右。
保持放养场地的清洁和卫生，定期消毒。
对于产蛋的母鸡，需要单独饲养，并在饲料中多喂些葛根、稻壳粉等草料，有助于提高产蛋量。
疾病防治
定期在饲料或饮水当中加入抗菌素和抗寄生虫药物，防止细菌疾病和寄生虫疾病的发生。
有计划地进行免疫接种，做好环境消毒工作，场地要每周消毒一次。
环境消毒与卫生
选用合适的消毒剂进行定期消毒，如含氯制剂、过氧化类、醛类等。
保持鸡舍的通风和清洁，及时清理鸡粪，确保鸡舍干燥、通风。
通过以上步骤，可以系统地学习柴鸡养殖技术，并在实践中不断提高，最终实现高效、健康的柴鸡养殖。