野生蝈蝈的养殖可以分为棚养和室养两种方式：
棚养
大棚、拱棚和土暖棚：初养蝈蝈可选用拱棚，建造和管理比较容易和方便。蝈蝈喜欢生长在背风向阳高燥之处，建棚时应避开地势低洼潮湿和风口处。
选地：选好地形地块后，先种上黄豆或小麦，以备蝈蝈自由采食，等黄豆或小麦齐苗后再扣棚。
建棚：根据走向选3--4米的竹片，把竹片插入土内20厘米左右，竹片的上部和下面的两端都要用木棍或竹竿扎牢，风大的地方最好加立柱，拱棚成形后，罩上沙窗布，以防蝈蝈逃跑和天敌的侵害。
室养
占地面积小：室内养殖占地面积小，管理方便，不受气候条件所影响。
养殖设备：可用水泥和砖建成高80厘米左右，宽以木板或水泥板的长度为准，间隔或通长均可，一般为三层最好。每层板上面放一层10厘米厚的沙土（沙土的比例为1:1），以备蝈蝈日后产卵，然后用铁网或沙窗布固定到板的上面，形成一个多层立体式的蝈蝈养殖地。
引种、交配和产卵
引种：可从养殖场或市场购买成品蝈蝈或受精卵，也可野外捕捉，但要选好所养的品种。
交配：引种后养殖时公母搭配应为1:1为宜，搭配不当为争偶会发生撕咬造成伤害。公蝈蝈的鸣叫是为了吸引母蝈蝈，母蝈蝈听到公蝈蝈的叫声后，会慢慢顺着公蝈蝈的声音爬到公蝈蝈的背上，然后进行交尾过程。
产卵：交配过程中，母蝈蝈会把公蝈蝈的两粒精泡分别吸入体内两侧的卵包内进行受精，食物充分的情况下，一只母蝈蝈一年最多可产300粒左右的卵。
喂食技巧
食物：蝈蝈的食物以毛豆为最好，其他如各种蔬菜的叶子、各种瓜果的小颗粒它都能吃。它是杂食性昆虫，饭粒、面包屑、豆类小颗粒都无所不食。
动物性饲料：为了使它体质强健些，能发出响亮些的鸣声音，最好也能喂些动物性饲料如蚂蚱、瘦肉随粒等。
喂食量：常喂些养分较高的食物，可以延长其生存的时间。在喂食中，要注意不能多喂。喂毛豆时，1天不可超过2粒，荤食也不宜多喂，每周可喂2次，每次可喂1只蚂蚱或者2~3只苍蝇即够。
环境管理
温度：新孵出的蝈蝈若虫对温度要求很严格，温度应控制在28℃左右，不宜过高。三龄以上的若虫对温度变化适应生增强，一般掌握在25-28℃。
通风：蝈蝈若虫喜干燥，除了为降温少量喷水之外，一般不必喷水。要配合暖房降温，定时通风，应选在每天中午前后温度最高时开窗通风。
湿度：保持饲养笼内的环境干燥，干净，通风良好。
其他注意事项
养殖密度：饲养的密度要控制好，长大的时候换个大点的笼。
保暖：秋季降温之后要给它保暖，如将蝈蝈移至小木盒或留有小通气孔的塑料瓶内，揣在身上为其取暖。
清洁：饲养前要将养虫笼和扎盘用高锰酸钾药液浸泡消毒后再用清水冲净药液，保证清洁无菌。
通过以上步骤和技巧，可以有效地养殖野生蝈蝈，并确保它们健康生长和繁殖。