生态鹅的养殖方法主要包括以下几个方面：
养殖环境优化
选择地势平坦、光照充足、通风良好、靠近水源且排水良好的林地作为养殖场地。
鹅舍应远离屠宰场等污染源，与公路、村镇保持一定距离。
鹅养殖区内部应合理分区，包括牧草种植区、池塘、鹅圈和树种植区，各区域占地面积比约为1:1:1:2。
饲料资源利用
主要以草料为主食，可以适量添加谷物和精饲料。
利用农村自然资源，如玉米收割后掉落的玉米、农家地里的虫子等作为补充饲料。
鹅粪尿可以直接肥田，减少化肥造成的环境污染。
饲养管理
雏鹅在24小时内进食，主要是小米配合蛋黄；36小时进水，并开始喂食饲料。
饲料量第一天按7g/只，以后每天递增5-10g/只。
成品鹅饲料组成为：玉米面55%、麦麸19%、米糠10%、菜仔饼11%、骨粉1%。
确保充足的清洁水源，定期清理鹅舍，保持环境卫生。
疾病防控
采用综合防治措施，包括疫苗接种、定期体检、环境卫生管理和生物安全措施等。
减少化学药物的使用，保持鹅群健康。
养殖废弃物处理
对鹅舍产生的粪便、垫料等废弃物进行资源化利用，如沼气发酵、有机肥生产等。
实现废弃物的减量化和资源化，减少对环境的污染。
生态设计
鹅生态养殖场应遵循生态学原则，进行合理的设计和建设。
包括选址、布局、建筑材料选择、废弃物处理设施等，确保养殖场与自然环境的和谐统一。
循环经济理念
在鹅生态养殖模式中，应积极推行循环经济理念，实现资源的循环利用。
例如，利用鹅粪生产有机肥，用于种植饲料作物，形成闭环的资源循环体系。
通过以上方法，可以实现生态鹅的高效、健康养殖，同时保护生态环境，促进可持续发展。