收集养殖土地需要遵循以下步骤：
确定养殖用地需求
明确养殖用地的用途、规模和位置要求。
了解土地性质
确定土地是国有土地还是集体土地。
了解土地的使用年限和相关政策。
申请土地使用权
由土地使用者向土地所在地的县级以上人民政府土地行政主管部门提出土地登记申请。
提交相关申请材料，包括土地权属证明、用地规划许可证等。
由县级以上人民政府登记造册，核发国有土地使用权证书，确认使用权。
购买或租赁土地
可以通过土地出让、租赁等方式获得养殖土地使用权。
与土地所有者或使用权人协商确定土地价格、使用期限等条款。
办理土地转让手续
若土地为国有土地，需办理土地使用权转让手续。
若土地为集体土地，需办理土地承包经营权流转手续。
遵守相关法律法规
在收集养殖土地过程中，需遵守《土地管理法》、《农村土地承包法》等相关法律法规。
确保用地符合土地利用总体规划、农业政策等要求。
办理其他相关手续
根据养殖项目的具体情况，可能还需要办理环保、水利、林业等相关部门的审批手续。
建议：
在收集养殖土地前，建议咨询当地土地行政主管部门或专业律师，了解具体流程和注意事项。
确保所收集的土地符合养殖项目的实际需求，并遵守相关法律法规，避免因手续不全或违规操作而产生法律风险。