玉米榨汁怎么做

晓宁说教育 · 2025-01-04 12:33:57

方法一:使用豆浆机或破壁机

准备食材

小米20克

糯米25克

冰糖30克

南瓜30克(去皮切块)

非转基因玉米粒200克

纯牛奶150克

纯净水850克

混合食材

将所有食材(除纯牛奶外)全部放入豆浆机或破壁机中。

加入纯净水850克。

开始榨汁

按豆浆键自动加热煮熟。

如果想要口感更加细腻丝滑,可以在煮熟后用滤网过滤一下。

加入牛奶

将过滤后的玉米汁倒入杯中,加入150克纯牛奶搅拌均匀即可。

方法二:使用料理机

处理玉米

新鲜玉米剥去外皮和须,切成小段。

用清水冲洗干净备用。

熬煮玉米

锅中加入1000ml清水,放入玉米段,大火煮沸,转中小火煮40分钟至玉米软烂。

制作玉米汁

将煮软的玉米取出,放凉后用刀将玉米粒刮下。

将玉米粒和适量煮玉米的汤汁倒入料理机,打成细腻的玉米泥浆。

调味

取一个深锅,倒入打好的玉米泥,加入牛奶,搅拌均匀。

加入白砂糖调味,继续搅拌。

将淡奶油倒入,继续搅拌。

玉米淀粉用少许冷水调成水淀粉,玉米汁煮至微沸时,缓缓加入水淀粉,边加入边搅拌,直至达到理想浓稠度。

方法三:使用破壁机

处理玉米

选择新鲜的水果玉米,洗净后放入锅中加水煮熟,煮的时间大约是20分钟左右,直到玉米变得金黄饱满。

煮熟的玉米再放到冷水里泡5分钟,这样玉米粒更容易剥下来。

剥玉米粒

玉米煮好降温后,直接用手把玉米粒剥下来。

剥好的玉米粒直接放进破壁机或者豆浆机里。

加入米饭和牛奶

加上半碗米饭,然后再倒入一盒纯牛奶,这样会让玉米汁的口感更细腻、更稠密。

加水和冰糖

根据破壁机的容量,加入适量的清水,水量不用太多,刚好到破壁机的刻度线位。

根据个人口味加入适量冰糖。

方法四:使用榨汁机

准备食材

甜玉米2根

牛奶200克

糖10克

清水200克

清洗玉米

玉米去皮去须洗干净。

剥去玉米粒,用水冲洗干净。

煮玉米

将玉米粒和清水一起放入锅中,煮约10分钟,直到玉米粒煮熟。

榨汁

将煮好的玉米粒和牛奶一起放入榨汁机中,加入糖,开启榨汁机榨出玉米汁。

过滤

用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好,倒入杯中即可饮用。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。

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