自行车V刹的调整方法如下：
确保轮胎气充足：
保持车胎气压充足，可以靠近车圈获得最大接触面积。
调整拉线长度：
安装好V刹后，将拉线的卡子复位，反复捏刹车，观察刹车块是否倾斜。调整拉线长度，使捏到底时还能塞进一个多手指的厚度，然后拧紧螺丝。
调整微调螺丝：
V刹的两侧有微调螺丝，可以调整两侧v刹臂的拉力，使V刹重新平衡。哪边松哪边紧可以根据需要掌握。
调整刹车行程：
通过刹把上的行程螺母调节刹车行程，逆时针转动缩小刹车行程，反之加大。调节到舒适的力度。
检查刹车块与车圈的接触：
确保刹车块与车圈之间有适当间隙，一般预留5mm，并且刹车块与车圈两侧都应有接触。
调整张力弹簧：
如果V刹内部的张力弹簧没有卡到位或断裂，需要进行调整或更换。
检查轮子是否歪斜：
如果轮子歪斜，需要调整辐条，确保辐条有弹性且没有断裂。
固定刹车线：
确保刹车线固定牢固，避免松动影响刹车效果。
通过以上步骤，可以有效地调整自行车V刹，使其保持良好的刹车性能和安全性。建议在调整前先仔细阅读相关说明书，并根据具体情况逐步进行，以确保调整效果。