寿梅的养殖方法如下：
土壤基质
寿梅偏好疏松、透气且肥沃的土壤环境，理想的土质应为中性和略微偏酸。
在碱性或黏土质的土壤中，寿梅的生长表现不佳。
在原盆栽培中，常用的介质包括赤玉土、泥炭土和火山岩等，这些材料有助于提供适宜的生长条件。
为了增强土壤肥力，可以在基质中添加骨粉或饼渣作为基肥。
光照与温度
寿梅适应于湿润且凉爽的气候，对充足的日照有较高的需求。
该植物能够承受较低的温度，但不宜暴露在高温环境中，最适宜的生长温度范围是15°C至25°C。
夏季期间，为了避免强烈阳光直射，应采取适当的遮荫措施。
浇水
平时浇水以维持土壤半墒状态为佳，雨季注意排水，防止土壤积水。
干旱季节及时补充水分，开花期间，土壤保持适度干旱，不宜浇水过多。
盆栽腊梅在春秋两季，盆土不干不浇；夏季每天早晚各浇一次水，水量视盆土干湿情况控制。
施肥
每年花谢后施一次充分腐熟的有机肥。
春季新叶萌发后至6月的生长季节，每10—15天施一次腐熟的饼肥水。
7—8月的花芽分化期，追施腐熟的有机肥和磷钾肥混合液。
秋后再施一次有机肥。每次施肥后都要及时浇水、松土，以保持土壤疏松，花期不要施肥。
盆栽腊梅，上盆初期不再追施肥水，春季要施展叶肥，每隔2—3年翻盆换土一次，在春季花谢后进行，同时换掉1/3的盆土。
整形
乔木状树形：在幼苗期选留一枝粗壮的枝条，不进行摘心培养成主干。当主干达到预期的高度后再行摘心，促使分枝。当分枝长到25厘米后再次摘心，使其形成树冠，随时剪除基部萌发的枝条。
丛状树形或盆栽：幼苗期即行摘心，促其分枝。冠丛形成后，在休眠期对壮枝剪去嫩梢，对弱枝留基部2—3个芽进行短截，同时清除冠丛内膛细枝、病枯枝、乱形枝。对当年的新枝在6月上中旬进行一次摘心。园艺造型一般萌芽时动刀折整枝干，使之形成基本骨架。至5—6月份可用手扭折新枝。基本定型后，还要经常修剪，保持既定型式。
修剪
生长季：抹芽、摘心。腊梅叶芽萌发5厘米左右时，抹除密集、内向、贴近地面的多余嫩芽。在5—6月旺盛生长期，当主枝长40厘米以上，侧枝30厘米以上时进行摘心，促生分枝。在雨季，及时剪去杂枝、无用枝、乱形枝、挡风遮光枝。
花前修剪：在落叶后花芽膨大前，对长枝在花芽上多留一对叶芽，剪去上部无花芽部分，疏去枯枝、病虫枝、过弱枝及密集、徒长的无花枝和不作更新用的根孽。要小心操作，避免碰掉花芽。
花后补剪：疏去衰老枝、枯枝、过密枝及徒长枝等，回缩衰弱的主枝或枝组。对过高、过长、过强的主枝，可在较大的中庸斜生枝处回缩，以弱枝带头，控制枝高、枝长和枝势。短截一年生枝，主枝延长枝剪留30—40厘米，其他较强的枝留10—20厘米，弱枝留一对芽或疏除。花谢后及时摘去残花。
繁殖
寿梅可用扦插、嫁接、压条和播种等方法繁殖，一般多用扦插繁殖。扦插在5月进行，插穗选用5年以上母株上的健壮枝，基部带踵，剪去