拆卸别克车钥匙的步骤如下：
确认钥匙类型
折叠钥匙：打开折叠钥匙，使用螺丝刀或撬片从外壳的缝隙处拆开。注意金属钥匙部分不能拆卸。
遥控钥匙：找到钥匙弹出的那一面，用力打开有logo那一面的盖子。
打开外壳
使用小螺丝刀拧掉固定的螺丝，或者直接叩开外壳。
对于折叠钥匙，可能需要按住按钮使金属钥匙部分弹出，然后使用螺丝刀或撬片沿外壳缝隙拆开。
更换电池 （如果需要）：
找到电池，将其推出或取出。
安装新电池，并确保盖子正确盖好。
重新组装
将外壳部分按照拆卸的相反顺序重新组装，确保所有部件正确对齐。
对于折叠钥匙，确保弹簧逆时针旋转一圈后扣上，以便机械钥匙可以正常弹出。
注意事项
在拆卸过程中要小心分离外壳，避免损坏内部电池连接和电路板。
使用塑料工具或小型螺丝刀，避免对内部电子组件造成损伤。
如果不确定如何正确拆卸或组装，建议咨询专业人士或参考说明书。
请根据您的钥匙类型和具体情况，按照上述步骤进行操作。