采用差压变送器的原因主要归结于其高精度、高稳定性和广泛的应用适应性。以下是详细说明：
高精度测量
差压变送器能够提供极高的测量精度，能够测量液体、气体或蒸汽的液位、流量和压力，并将这些参数转换为4~20mA DC信号输出。
通过精确测量压强差（P=ρgh），差压变送器可以在温度变化时保持测量结果的准确性，因为液位高度（h）与重力（G）成正比，而重力与压强差（P）成正比。
高稳定性
差压变送器采用负反馈工作原理，克服元件材料和加工工艺等不利因素的影响，确保测量结果的稳定性和可靠性。
差压变送器具有单向过载保护性能，能够在极端条件下保持正常工作，适用于各种恶劣环境。
广泛应用
差压变送器在电力、石油、化工等多个领域的生产过程中得到广泛应用，用于测量和控制各种参数，如液位、密度和压力。
在需要测量微小压力变化的应用中，差压变送器能够有效消除大气压力波动的影响，提供更为准确的测量结果。
自平衡检测
差压变送器通过感压膜片与变送器之间的毛细管连接，实现自平衡检测，避免管道中的介质直接影响变送器的测量结果。
法兰式差压变送器特别适用于需要避免被测介质通过引压管对测量造成影响的场合，如测量具有腐蚀性或含有结晶颗粒以及黏度大、易凝固等液体液位。
抗干扰能力强
差压变送器在信号传输过程中具有极高的抗干扰能力，特别是在远距离传输或使用环境中电网干扰较大的场合，两线制电流输出型变送器因其高抗干扰能力而得到广泛应用。
综上所述，差压变送器以其高精度、高稳定性和广泛的应用适应性，成为工业自动化生产中不可或缺的重要仪表。