水的硬度标准根据钙离子和镁离子的含量来衡量，通常以每升水中含有多少毫克的碳酸钙（CaCO3）来表示。在中国，根据《生活饮用水卫生标准》，水的硬度标准是450mg/L。这意味着每升水中含有不超过450毫克的碳酸钙。
水的硬度分为几个等级：
软水：0-60ppm（毫克每升）
稍硬水：60-120ppm
硬水：120-180ppm
极硬水：181ppm以上
硬度过高的水可能导致水垢产生，影响设备使用寿命，并可能对人体健康产生影响。而硬度过低的水可能缺乏一些人体所需的矿物质。因此，选择硬度适中的水是比较理想的