要让滴水观音养出粗茎，可以遵循以下方法：
充足的光照：
滴水观音需要充足的阳光来进行光合作用，促进茎干的生长和增粗。在夏季正午时分，最好使用遮阳网进行遮阴，或者将其放置在树荫下，以避免强烈的阳光直射。
适宜的温度：
滴水观音喜欢温暖湿润的环境，适宜的温度范围为25℃以上。在冬季，应注意保暖，避免受冻。
合理的浇水：
滴水观音喜欢湿润的环境，但不耐水涝。在生长期要保持土壤湿润，每周浇水一次，冬季应减少浇水频率，使用温水浇灌。
及时施肥：
滴水观音在生长季节需要定期施肥，通常每两周施一次复合肥。春季是生长旺盛期，可以适当增加施肥次数，以保证充足的养分供应。
修剪与整形：
及时剪去无用的叶片和老叶，减少水分和养分的消耗，促进新叶的生长，使植株更加健壮和美观。
选择优质植株：
在养殖滴水观音时，选择茎干分枝多、根系粗壮的植株，这样更容易培养出粗壮的茎干。
通过以上方法，可以有效地促进滴水观音茎干的增粗和生长。