茱萸的养殖方法包括以下几个方面：
繁殖方法
种子繁殖：秋季果熟期采收个大、色红的果实作种，剥去果肉，清洗出种子，与细沙分层贮藏越冬催芽。次年3~4月春播，按行距30cm开沟条播，播后覆土盖草，浇水保湿，出苗后去掉盖草，加强除草、松土和施肥。当年苗高30~60cm时，可进行移栽，定植时按行株距2m×2m开穴栽种。直播法是在栽培地按行株距2m×2m开穴施肥下种，每穴播种子3~4粒，覆土1~2cm。
压条繁殖：秋季收果后，将近地面的2、3年生枝条弯曲至地面，在近地面处将枝条切割至木质部1/3并埋入土中，上覆15cm厚砂壤土。于第2年冬或第3年春将已长根的压条与母株分离即可移植。
扦插繁殖：5月中、下旬，在优良母株上剪取枝条，将木质化的枝条剪成长15~20cm的插条，在沙床上按行株距20cm×8cm扦插，盖薄膜保温，上搭荫棚遮光，浇水保湿，除草施肥，翌年早春移植。
温度和光照
最适宜山茱萸的长势温度是20至30℃，它不耐高温，夏季应避免强光直射，可放在半阴或向阳的地方。耐寒性较好，可忍受零下18度的低温。
浇水
山茱萸的需水量不多，耐旱性较好。在成长阶段可稍微多浇一些，但需以不积水为界。冬季则需进一步控水，尤其是在温度非常低的时候。
施肥
它所需肥料不多，长势旺可不施肥，长势弱则一两个月施肥一次，主要是氮肥。春秋两季各追肥1次，盛花及坐果期喷施0.1%的硼酸溶液与0.5%的磷酸二氢钾溶液以促进开花结果。
换盆
由于山茱萸怕涝，对排水性有较高要求，最好每隔两年左右换土一次，选用排水良好、富含有机质、肥沃的沙壤土，土壤略呈微酸性为佳。
病虫害防治
常见病害有“角斑病”和“炭疽病”，可用波尔多液或其他杀菌剂防治。虫害有“蛀果蛾”、“大蓑蛾”和“叶蝉”等，可人工捕杀或灯光诱杀。
修剪
幼树时期主要进行疏枝，形成良好的树冠结构。成年树则以保持强健的树势和培养更多的结果枝为主。
采收
当果实由绿变黄，80%以上变为红色时，即可采收。过早或过晚采收都会影响产量和品质。
通过以上方法，可以有效养殖茱萸，确保其健康生长和高产。