干工程的人通常是指 从事建筑、土木、水利等领域的专业技术人员和工人。他们的工作主要涉及到建筑物、道路、桥梁、隧道、水库等基础设施的建设和维护。这些人员需要具备一定的技术知识和技能，能够熟练操作各种工具和设备，按照设计图纸和施工方案进行施工，确保工程质量和工期进度。他们还需具备耐心、细心、勤奋、踏实的品质，承担起建设国家基础设施的重任，为社会进步和发展做出贡献。
干工程的人可能来自不同的阶层、文化和教育背景，包括农民工、城市低层次劳动者、留守儿童、失业者或者是一些急需钱财的人。在工地上，他们除了从事体力劳动外，也需要有一定的技能和知识。他们通常具备较强的适应能力和抗压能力，且工资收入相对较低。然而，他们的勤劳和辛勤工作不仅为城市建设提供了劳动力，也成为了社会经济发展中一个不可或缺的群体。
干工程的职业包括施工员、建筑工程师、结构工程师、技术经理、项目经理等。此外，建筑工人和管理人员也是干工程的重要角色，包括砖工、抹灰工、钢筋工、混凝土工、木工、架子工、安装工、吊车工、焊工、水电工、工程施工员、技术员、资料员、质检员、取样员、预算员、材料员、安全员、项目经理、副经理、生产经理、副经理等。
综上所述，干工程的人是一个多元化的群体，包括具有不同技能和经验的专业技术人员和工人。他们的工作对于社会经济的发展和城市建设至关重要。