便宜坊是一家历史悠久的北京“中华老字号”饭庄，以其焖炉烤鸭和鲁菜为基础菜品特色。以下是关于便宜坊的一些点评：
烤鸭：
便宜坊的烤鸭以焖炉烤制技艺闻名，鸭皮焦脆，鸭肉肥而不腻，享有盛誉。其独特的焖炉烤制方法使得烤鸭外酥里嫩，且无明火，因此被称为“绿色烤鸭”。
菜品：
除了烤鸭，便宜坊还提供多种菜品，如盐水鸭肝、水晶鸭舌等，口味丰富，能满足不同顾客的需求。
环境与服务：
便宜坊的环境和服务质量褒贬不一，有顾客认为环境不错，服务一般，但也有顾客觉得服务还不错。
性价比：
便宜坊的价格相对较低，适合预算有限的消费者，同时提供的服务和菜品质量也相对稳定。
历史与文化：
便宜坊创建于明朝永乐十四年（1416年），至今已有600多年的历史，是中国商务部首批认定并授予牌匾的“中华老字号”饭庄。
加盟信息：
便宜坊加盟项目在市场上有一定的占有率，加盟门槛相对较低，适合有意进入餐饮行业的创业者。
综上所述，便宜坊烤鸭店是一家具有传统特色和现代服务相结合的老字号餐厅，适合喜欢传统北京菜和焖炉烤鸭的顾客。