养殖山老鼠需要注意以下几个方面：
环境搭建
山老鼠需要通风良好、干燥、暗淡且安静的环境。建议将笼子放在房间内，避免外界噪音的干扰。
食物供给
山老鼠的主要食物包括胡萝卜、草莓、玉米等蔬果，还可以提供小饼干和小糕点等零食。适量添加活性木糠也有益于它们的健康。
活动空间
提供可以攀爬的棍子、滑板、五颜六色的球和滚轮等玩具，以满足山老鼠的活动需求，增加它们的活跃程度。
清洁与卫生
定期清理笼内的粪便、更换水和食物，以及更换笼内的耗材。同时，要对山老鼠进行健康检查，确保它们无疾病。
体育锻炼
可以通过播放有节奏的音乐或进行裁纸游戏等方式，提高山老鼠的活力和身体弹性。
养殖设施
选择金属制的笼子，栏杆空隙要小，防止山老鼠逃出。笼内应配备饮水器具和转轮，方便山老鼠运动和磨牙。还要注意保持环境的清洁卫生。
适应期管理
刚从野外捉回的山老鼠需要放在光照不强、温度在8-28℃之间且安静的地方，避免无故接近或制造噪音，并在早晚喂食，提供营养。
合群
野生的山老鼠生性孤独，需要经过一段时间的驯化和合群。可以通过放入几只老鼠相互撕咬，或者放置镜子等方法，使它们逐渐适应并习惯新的环境。
通过以上步骤，可以为山老鼠提供一个适宜的生活环境，保证它们的健康和活力。