1升食用油的重量与油的密度有关，不同种类的食用油其密度略有不同，因此重量也会有所差异。根据常见的密度范围，1升食用油的重量大约在 0.91到1.86斤之间。具体计算如下：
以0.91克/毫升的密度为例
1升食用油的重量为1000毫升 × 0.91克/毫升 = 910克
910克 ÷ 500克/斤 = 1.82斤
以0.93克/毫升的密度为例
1升食用油的重量为1000毫升 × 0.93克/毫升 = 930克
930克 ÷ 500克/斤 = 1.86斤
因此，1升食用油大约等于 0.91-1.86斤，具体重量取决于食用油的密度。