养殖驼背虾（脊尾白虾）的技巧如下：
虾塘条件
选择：海水围塘，尤其是港湾中底部、海水盐度低、四周海区自然小白虾资源丰富的围塘为最佳。周边环境应无污染，池塘淤泥少，面积以15—25亩为宜。
进排水系统：要分开，最好是小潮汛时也可进排水。塘内设有环沟，池塘滩面水深在0.5—0.8米，环沟水深在1.5米左右为宜。
苗种
纳自然苗：在海水围塘对虾起捕后，要留意将白虾苗留在塘内。起捕时，对虾先出闸最终才大量的白虾苗出闸，这时就要准时关闸，反复多次放虾，可将对虾放完捕尽并留住白虾苗。
人工育苗：主要措施包括肥水繁殖白虾苗方法，通过施肥培育饵料提高塘内藻类密度，同时适当投喂鱼虾糜、鸡蛋黄和豆浆。
养殖模式
清淤：放虾苗前一定要高标准、高质量认真进行虾池清淤工作，清淤面积要达到百分之百，保证池中水深1.5米以上。
肥水：4月下旬往虾池内放水，使水深达到0.5米，每亩施用尿素2.5公斤，使池中的藻类、轮虫等大量繁生。
投苗：5月20日前后，适量投苗，每亩投苗3至4万尾，一定要投放无病健壮的虾苗。
调节水质：在对虾养成前期，换水次数较少。当池水透明度降到15厘米~20厘米时，要换一次水，换水量占池水量的1/2。养成中期，每隔10~15天换水一次，换水量为池水的1/4。
合理投饵：要自制推网一个，每早5时取样50至100尾，认真观测对虾的胃及长势。同时用旋网测定池中对虾生存量，以做到心中有数，合理投饵。在对虾养成后期每天喂6次，在日出前和日落后各投饵喂一次，占日投饵量的40%，晚上每隔4小时投喂一次，占日投饵料量的60%。
防止浮头：炎热季节每次更换水表，确保池塘中溶解氧的充足。
水质管理
监测指标：透明度、pH值、碱度、溶氧量、氨、亚硝酸盐等。
增氧设备：使用增氧设备确保池塘中溶解氧的充足。
微生物制品：利用微生物制品促进池塘中微生物的生长，有助于分解有机物，防止有害细菌的滋生。
饲料管理
优质饲料：提供高质量的饲料，包含所有的营养素，以保持虾健康并达到预期的效率。
饲料补充剂：使用植物分子、有机酸和益生元等饲料补充剂，改善肠道健康和新陈代谢。
捕捉
收虾：养殖虾长到一定规格后，可以在秋季收虾，使用十字形的收虾沟进行捕捉。
以上是养殖驼背虾的一些关键技巧，希望对您有所帮助。