红外光谱仪是一种利用物质对不同波长红外辐射的吸收特性，进行分子结构和化学组成分析的仪器。它主要检测以下内容：
分子结构和化学键：
红外光谱仪通过测量物质在红外区域（通常是4000至400 cm-1波数范围）的吸收光谱，可以确定分子中的不同化学键（如碳氢键、羧基、酰胺键、氨基等）以及官能团（如甲基、亚甲基、羰基、氰基、羟基、胺基等）的存在、结构和数量。
化学组成：
通过红外光谱，可以鉴定和定量样品中的各种成分，包括有机物和无机物。
物质定性：
红外光谱具有高度的特征性，类似于指纹，可以用于鉴定未知物质，确定其化学结构。
反应过程：
红外光谱仪还可以用于研究物质的反应过程，通过监测反应物和产物的红外光谱变化，可以了解反应的机理和进程。
物理性质：
红外光谱还可以用于测定分子的力常数、键长、键角等物理性质，从而推测分子的立体构型。
应用领域：
红外光谱仪广泛应用于染织工业、环境科学、生物学、材料科学、高分子化学、催化、煤结构研究、石油工业、生物医学、生物化学、药学、无机和配位化学基础研究、半导体材料、日用化工等多个领域。
总之，红外光谱仪是一种强大的分析工具，能够快速、准确地确定物质的组成和结构，对于科研和工业应用都有极大的帮助。