无锡人偏爱的美食主要包括以下几种：
无锡小笼包：
无锡小笼包以皮薄馅大、汤汁鲜美著称，是无锡的传统名吃。淼品香和熙盛源是品尝小笼包的特色名店。
酱排骨：
无锡酱排骨选用优质猪肋排，配以特制酱汁，口感酥烂脱骨，甜中带咸。无锡酱排骨是苏帮菜里最著名的招牌菜之一，已有百余年的历史。
三鲜馄饨：
以猪肉、虾仁和鲜蔬菜等为馅，皮薄馅大，鲜美可口。三鲜馄饨是无锡最受市民喜爱的大众化点心之一。
玉兰饼：
外皮金黄酥脆，内馅软糯甜美，是无锡的特色点心。
梁溪脆鳝：
将鳝鱼切成细丝，经过两次油炸，外面酥脆里面嫩滑，配上特制的酱汁，味道绝妙。梁溪脆鳝是江苏无锡的传统名菜。
肉酿面筋：
把新鲜的猪肉馅塞进油面筋里，再配上香菇、木耳一起炖，汤汁鲜美，吃起来柔软多汁。
太湖醉蟹：
新鲜的太湖大闸蟹，用上等料酒浸泡，醇厚的酒香和蟹肉的鲜美完美结合。太湖醉蟹是无锡人引以为傲的美食之一。
糟煎白鱼：
太湖白鱼经过香糟腌制后，外皮金黄酥脆，鱼肉嫩滑，带着淡淡的酒香。这道菜在无锡家家户户都会做。
镜箱豆腐：
用无锡特产的“小箱”豆腐，豆腐煎得金黄，中间挖空塞入肉馅和虾仁，外酥里嫩，满口鲜香味。
腐乳汁肉：
把肉切成红腐乳大小，加入红曲米烧成红腐乳，色泽红亮，肥瘦相间，加上浓油赤酱的香味，软糯香甜。
此外，无锡还有众多其他特色美食和小吃，如小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等，这些美食不仅深受无锡人喜爱，也吸引了大量外地游客前来品尝。