水培大蒜的方法如下：
准备阶段
选择大蒜：选择健康、无霉斑、表皮完整的大蒜，最好选择已经长出一点小芽的蒜头，这样的蒜头生命力更强，更容易生根发芽。如果蒜头较大，可以将其掰开成独立的小瓣，注意保持每瓣上都有完整的蒜皮包裹，以保护其内部的幼芽。
准备容器：可以使用透明的玻璃瓶、塑料瓶、陶瓷碗等，只要能够容纳大蒜并方便观察其生长情况即可。透明的容器最佳，因为它能让你清晰地看到大蒜根系的生长过程。
种植步骤
清洗与固定：将选好的大蒜瓣放入清水中轻轻洗净，去除表面的泥土和杂质。然后，将大蒜瓣尖端朝上，根部朝下，逐一放置在容器中。为了固定大蒜瓣，可以使用牙签或小石子轻轻压住，防止其在水流中漂浮。
加水养护：向容器中加入清水，水位以刚好触及大蒜瓣底部为宜，不可过高以免淹没蒜瓣导致腐烂。水质要保持清洁，最好使用纯净水或放置一段时间后的自来水，以减少氯气对大蒜的影响。初期，每隔一两天更换一次水，待大蒜生根后可适当减少换水频率。
生长管理
光照与温度：水培大蒜需要充足的光照进行光合作用，促进生长。因此，应将容器放置在阳光充足的地方，如阳台或窗边。若室内光线不足，可使用植物补光灯进行补充。同时，保持适宜的温度也很重要，一般来说，室温在15-25℃之间最有利于大蒜的生长。
换水与管理：水培初期，每隔一两天更换一次水，待大蒜生根后可适当减少换水频率。一般30天左右就可以收割了。剪下蒜头叶，等待下一次生长。在换水的时候，要注意去除腐烂或萎缩的蒜瓣，以保持水质清洁。
通过以上步骤，你就可以成功地进行水培大蒜了。水培大蒜不仅方法简单，而且可以节省空间，适合家庭种植。