选择柜子石材时，可以考虑以下几个方面：
硬度与耐磨性
花岗岩的硬度高，耐磨性好，适合长期使用。
大理石虽然硬度较低，但质地较软，耐磨性不如花岗岩。
抗污染性与易清洁性
人造石表面光滑，无毛细孔，不易渗透污渍，易清洁。
天然石材表面有微小的细孔，容易积存油垢，清洁起来较为困难。
环保性
天然石材和人造石均无辐射性，相对较为环保。
选择时应注意选择经过检验的A类石材，以确保安全。
美观性
天然石材具有自然多样的纹理特征，美观性更高。
人造石和石英石虽然纹理不如天然石材丰富，但色彩和光泽度可以媲美天然石材。
整体性与拼接
天然石材长度有限，拼接后会有接缝，容易藏污纳垢。
人造石和石英石可以实现无缝拼接，整体感更强。
价格
天然石材价格相对较低，适合预算有限的客户。
人造石和石英石价格较高，但性能更优越。
使用环境
花岗岩适合户外或长期使用的柜台。
大理石适合室内或展示柜。
综合以上几点，建议根据具体使用环境和需求选择合适的石材：
如果注重耐磨性和抗污染性，且预算有限，可以选择人造石或石英石。
如果追求美观性和自然纹理，且预算充足，可以选择天然大理石。
对于需要高整体性和无缝拼接的情况，人造石或石英石是更好的选择。
最后，建议在购买前仔细检查石材的材质、加工精度和放射性，确保选购到安全、优质的石材。