生产食品所需的设备主要分为两大类： 食品加工设备和包装设备。
食品加工设备
食品加工设备包括以下几类：
通用设备
清洗设备（如清洗槽、清洗刷、高压水枪）
干燥设备（如干燥机）
杀菌设备（如杀菌锅）
灌装设备（如灌装机）
水处理设备（如水处理机）
分选设备（如分选机）
提取设备（如提取机）
热交换设备（如换热器）
传输设备（如输送带）
专用设备
切割设备（如切菜机、肉类切片机、面条机）
破碎设备（如食品粉碎机、糖果破碎机）
搅拌设备（如面团搅拌机、调味品搅拌机、真空搅拌机）
烘焙设备（如烤箱、烤盘、蛋糕模具）
压制成型设备（如球状糖果成型机、巧克力填充物成型机）
食品包装设备
食品包装设备包括以下几类：
包装机 （如全自动颗粒包装机、粉末包装机、液体包装机）封口机
（如封口机）
码垛机（如码垛机器人）
贴标机（如贴标机）
填充设备（如填充机）
裹包设备（如裹包机）
其他设备和设施
排烟和排污设施：
达到防疫站要求。
安全设施：
如放蝇灯、紫外线杀虫灯。
卫生设施：
如卫生许可证、人员健康证。
建议
企业应根据生产的食品种类和规模，配备相应的生产设备，并确保设备的性能稳定可靠，易于操作和维护，以降低运营成本并保证食品质量。同时，企业还需遵守相关卫生和安全法规，确保生产的食品符合国家标准。