养殖黄螺的方法如下：
鱼缸选择
选择水位在20厘米以上且有盖子的鱼缸进行养殖，因为黄金螺有在水面上方产卵的习性，以防摔伤。
养殖密度
一般5升水饲养一只成螺。如果是小螺可以适当多些，如果饲养量过大则会造成缺钙和水混浊现象。
水质水温
黄金螺喜生活在水质清新、饵料充足的淡水中。水温一般控制在25-32℃较为适宜，当水温超过35℃的时候，黄金螺的生长速度会出现较为明显的下降，其可承受的水温不能高于45℃，不能低于5℃。
喂食要点
黄金螺食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物。人工饲养条件下，喜食玉米、麸皮等精饲料，幼螺以细萍、腐殖质、精饲料为主。饥饿状态下，成螺也会残食幼螺和螺卵。此外，黄金螺的食量比较大，养殖的时候需要每天喂食，如果养殖的螺年龄比较小，最好每天喂食两次，但要注意控制好喂食的量，不要喂太多。
水质管理
养殖黄金螺必需定期更换新水，以保证其正常生长，为了保证水质，可以每周换水两次。要更换经过至少一天放在太阳底下晾晒过的自来水才行，新水老水的温差在4-5℃之内。
繁殖方法
黄金螺的繁殖方式为卵生，是一种雌雄异体的生物。在气温适宜的环境中，在3月中旬就开始产卵了。产卵结束后，雌螺腹足收回，掉入水中，间隔3-5天后，进行第二次产卵，一年可产卵20-40次，产卵量3-5万粒。繁殖期间，要提供适宜的水生环境，避免受到干扰，停止产卵。
其他养殖方式
除了上述的鱼缸养殖，还可以采用深水网箱养殖模式。这种模式已经在连江获得成功，黄螺告别“泥土房”，住进“深海别墅”，少了泥腥味的黄螺肉质更鲜美。
建议
控制水质：定期更换水，保持水质清新，避免水混浊和缺钙现象。
合理喂食：根据黄金螺的生长阶段和食性，合理搭配饲料，避免过量喂食。
控制温度：保持水温在适宜范围内，避免过高或过低的水温影响其生长。
提供适宜环境：为黄金螺提供安静、无干扰的养殖环境，确保其顺利繁殖和生长。