铺设院子老石材的步骤如下：
基层处理
施工前应将地面尘土、杂物彻底清扫干净，检查地面不得有鼓、开裂及起砂等现象，保持地面干净且具备规范要求的强度，并能满足施工结合层厚度的要求。在正式施工前用少许清水湿润地面。
弹线
在施工前要按要求弹出标高控制线，作出标高控制。清理完毕后，在地面弹出十字线，并根据卵石分格图在地面弹出石材分格线。
预铺
首先应在图纸设计要求的基础上，对卵石的颜色、几何尺寸、表面平整等进行严格的挑选，然后按照图纸要求预铺。对于预铺中可能出现的误差进行调整、交换，直至达到最佳效果。
铺贴
镶贴应采用1:3干硬性砂浆经充分搅拌均匀后进行施工。先在清理好的地面上，刷一道素水泥浆，把已搅拌好的干硬性砂浆铺到地面，用灰板拍实，应注意砂浆铺设厚度应超过卵石高度2/3以上，砂浆厚度控在30mm。把卵石按照要求放在干硬性砂浆上，用橡皮锤砸实，根据装饰标高，调整好干硬性砂浆厚度，从中间往四周铺贴。
匀缝
铺完24小时后进行勾缝。
清理
勾完缝后，等水泥浆凝固后再用棉纱等物对卵石表面进行清理（一般宜在12小时之后）。
此外，还有一些额外的注意事项：
选材：选用质量好、耐磨损的石材进行铺设，如青石、砂岩或板岩。考虑石材的色彩与周围环境的搭配，以及随时间变化的色彩变化。
基层处理：在基层表面垫上杂物，使用功能钢丝刷将基层表面残留的砂浆清理干净。
试铺：在开始铺贴之前，进行试铺工作，将每一个区域的石材按照图案花纹在地面摆放整齐，然后给每块边沿做上编号，后期按照编号施工。
维护与保养：定期清洁石板，去除青苔和污渍，保持其原有的色泽。适时进行防护处理，如重新打磨或上防护剂，以延长石板的使用寿命。
通过以上步骤和注意事项，可以确保院子老石材的铺设效果美观、耐用。