养殖国产大虾通常包括以下几个步骤：
选择养殖地点和池塘
选择水质良好、水源充足、排灌方便的地块作为养殖池塘。池塘应建设在交通便利、电力供应稳定的地方。
池塘准备和消毒
清洗池塘并消毒，确保池塘底部为沙质底，有利于虾的生长和繁殖。池塘应设有进排水设施，并保持水体清洁。
水质调节
调节水质，使其适合大虾生长。水质要求包括PH值在7-8之间，温度在25-35摄氏度之间，以及适量的溶解氧。可以使用有机或无机肥料提供营养物质。
施肥和饵料培育
在放养虾苗前，每亩施基肥或尿素，培育基础饵料。虾苗放养后，逐步加水，保持水质稳定。
投放虾苗
选择健康活泼、规格整齐的优质虾苗进行放养。放养密度根据池塘条件、养殖技术和管理水平合理确定，一般每亩放养量在1-2万尾之间。
投饵管理
虾是杂食性动物，主要以水中的浮游生物、藻类为食。投喂时要注意方法，遵循“四定”原则（定时、定位、定质、定量），并根据天气、水质和虾的生长情况灵活调整投喂量。晚上喂食效果较好，可以适当增加投喂量。
水质监测和病害防治
定期检测水质指标，及时采取换水、增氧等措施，保持水质清新。定期检查虾的健康状况，发现病害或害虫及时采取措施进行防治。
收获和销售
根据大虾生长情况和市场需求，选择合适的收获时机，并进行收获和销售。通常水温达到10℃以上时，虾的摄食和活动逐步加强，可以选择此时收获。
通过以上步骤，可以有效地养殖国产大虾，并确保其健康生长和高产。建议在养殖过程中，选择合适的团队和优质的虾苗，同时注重硬件设施的完善和弧菌等病害的防控，以提高养殖成功率。