胭脂鱼和胭脂花是两种不同的生物，前者是一种鱼类，后者是一种植物。因此，养殖胭脂鱼的方法与种植胭脂花的方法完全不同。以下是养殖胭脂鱼的相关信息：
池塘条件
选择水源充足、水质清新的池塘，面积以0.2~0.3公顷为宜，池深2~3米。
对池塘进行清整，清除过多淤泥，留20~25厘米即可；加固池坡、池埂、填堵漏洞；完善进排水系统，并安装防逃设施。
配备增氧和灌溉等机械设备，保持水体透明度在40厘米以上，溶氧在3毫米/升以上。
鱼种放养
在3月前完成放养，放养规格在50克以上的鱼种，每亩放养大规格鱼种400~600尾。
搭配100~200尾白鲢和少量草鱼、鲂鱼等，还可套养800~1000尾胭脂鱼夏花鱼种。
混养时，以其他鱼类做主体鱼，胭脂鱼作为底层搭配鱼，每亩放养100~200尾大规格胭脂鱼种。
注意避免与鲤、鲫或其他凶猛食肉性鱼类同池混养。
饵料与投喂
投喂饲料以水蛆蜕饲养效果最佳，也可投喂螺蚌肉、小鱼虾、畜禽内脏或人工培育陆生蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料。
1-3月少量喂食，5-9月每日投喂两次，其他月份每天中午投喂一次。
根据天气和摄食情况灵活掌握投喂量，防止吃撑。
日常管理
定期加注新水，保持水体透明度在30~50厘米，溶氧在3毫米/升以上。
每15~20天用生石灰全池泼洒调节水质，5~9月每15~20天投喂药饵预防疾病。
在6~9月份，烂鳃、肠炎等细菌性鱼病易发生，需及时治疗。
疾病防治
坚持“以防为主”，定期消毒水体，内服药可选用氟苯尼考等抗菌消炎类国标商品渔药。
通过以上步骤，可以有效地养殖胭脂鱼，并确保其健康生长。