鸡下地养殖的方法如下：
选择合适的场地
选择地势较高、作物生长期在90天以上的旱作农田，如种植玉米、高粱等作物的田地。
场地应远离工矿区、城镇人口密集区，确保无工业废物和无农药污染。
搭建鸡舍
在放养区找一背风向阳的平地，搭建简易鸡舍，宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。
鸡舍覆盖层通常用3层，由外向内分别为油毡、稻草、塑料薄膜，主要支架要用铁丝分4个方向拉牢。
育雏与转群
进雏时间可以安排在玉米、高粱等作物播种前后1周左右。
育雏方法与常规养鸡基本相同，只是应从雏鸡1周龄开始对鸡进行训练，在每次饲喂前吹口哨或敲击碗盆等建立条件反射。
雏鸡转群前，在农田地势高的一头建简易鸡棚，供鸡避雨和晚间栖息。
放养管理
雏鸡脱温后转移到山上放养，每日上午进行上山引导训练，傍晚进行归舍训导，形成条件反射。
放鸡入田时要求作物有一定的高度（50厘米以上），以免对作物造成大的损害。
农田养鸡密度不能高，每亩地不超过150只。
遇到暴风雨及时吹口哨或敲盆将鸡群唤回，防止鸡被压死。
在炎热多雨季节注意防暑，可以在补饲的精料中加抗应激药物。
到秋后鸡痘多发季节，注意预防鸡痘。
饲料与补饲
雏鸡脱温后转移到山坡地散养，白天放到林果等山坡地散养，得到自由活动，晒太阳，采食天然饵料。
配制农家饲料喂养，除了自家农副产品外，购买原料要来自绿色食品产地，这样成本低，不会假，土鸡喂土料，肉质好，无药物残留。
每日补饲1~2次，饮水2~3次，注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数。
疾病防治
注意疾病的预防和控制，包括疫苗接种和药物的预防程序。
定期消毒和清理水线，确保鸡群的健康。
季节选择
放养的适宜季度为晚春至中秋，其他时间气温低，虫草减少，不适合放养。
通过以上步骤，可以实现鸡在地下的健康养殖，既节约饲料，又能促进鸡的生长，羽毛丰满，肉质鲜美。