芋头去皮的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
水煮去皮
将芋头放入水中浸泡一段时间，去除表面的泥土和杂质。
将芋头放入滚水中烫煮一下，然后用菜刀由上而下轻轻划一刀，即可轻松去皮。
蒸煮去皮
将芋头洗净后放入锅中蒸煮，直至煮熟。
煮熟后，芋头的粘液会消失，此时可以直接用手剥皮。
摩擦去皮
将芋头放入袋子中，留一些空间，然后用手抖动袋子，让芋头在袋子里摩擦，从而使外皮脱落。
流水去皮
将芋头在流水下冲洗，利用流动的水去除粘液，减少皮肤瘙痒的风险。
使用工具去皮
使用削皮刀或钢丝球等工具直接去除芋头的外皮。
化学去皮
在去皮前，可以在双手上涂抹一些食盐或白醋，减少皮肤与粘液的接触。
冷冻去皮
将芋头放入冰箱冷冻室冷冻一段时间，冷冻后的芋头皮会变得稍微软化，从而更容易去皮。
摔打去皮
将带皮的芋头装进小口袋里，装半袋，然后用手抓住袋口，在水泥地上摔打几次，芋头皮就会脱落。
建议
选择合适的方法：根据个人习惯和实际情况选择一种或多种方法进行尝试。
保护手部：无论采用哪种方法，建议佩戴一次性手套或橡胶手套，避免粘液直接接触皮肤，减少瘙痒和过敏反应。
注意安全：在使用刀具或其他尖锐工具时，要小心操作，避免划伤手指。
通过以上方法，可以有效地去除芋头的外皮，同时减少因粘液引起的皮肤不适。