气刹车的操作步骤如下：
检查气压
确保气压足够，通常大型车辆气压应在5-6bar之间。
如果车辆是断气刹，气压需高于4个单位，否则刹车可能无法释放。
对于脚刹车型，气压需达到4个单位以上。
调整手刹
如果是断气刹车型，在气压达到5个单位以上时，松开手刹。
确保气压不低于6个单位，以便车辆平稳起步。
启动车辆
在确保气压充足后，启动发动机进行充压。
在压力达到要求后，解除手刹，准备行驶。
行驶中的操作
正常行驶时，使用点刹技巧，即快速踩下后迅速松开，重复此动作直至车辆完全刹死。
在紧急情况下，迅速踩下制动踏板至三至二分之一位置并保持，直至车辆完全停止。
下坡路段操作
提前挂入低档，利用发动机制动作用控制车速。
若重载或连续下坡，打开刹车喷水降低刹车温度，并适时调整挡位和刹车力度。
安全阀设置
对于断气刹车型，建议将储蓄桶的安全阀设置在9个单位气压，以便在气压降低时自动排气。
请根据您的车型和具体情况调整操作步骤。