养殖巨型螺需要注意以下几个方面：
养殖环境
控制养殖环境：养殖巨型螺时要注意控制好养殖环境，不可与其他贝类共同养殖，防止抢夺营养和争斗现象。根据资金和技术确定养殖数量，合理控制养殖面积。养殖场要用铁网围住，保证足够牢固，防止逃跑或外来生物进入。
水质管理：保持水质清洁，定期更换水，保持水体的流动和新鲜。水温应控制在15-30度之间，螺池水深保持在30cm左右，并调节水体的酸碱度，PH值应保持在7-8之间。
苗种选择
选择健康苗种：选择色泽较淡、螺壳完整且薄、体园鲜活的巨型螺苗种。养殖时要注意放养密度，避免过密。
喂养管理
饲料选择：巨型螺是杂食性动物，可以投喂小鱼虾、贝类、青菜、米糠、鱼内脏等。投喂量应根据摄食情况调整，一般每3天检查一次进食情况，防止投喂过量导致水质变差。
投喂时间：投喂时间以上午为宜，以保证螺类有充足的时间摄食。
日常管理和疾病防治
日常巡塘：每天巡塘，观察巨型螺的生长状态和水质情况，及时发现并处理疾病和异常情况。
适时增氧：在高温季节或螺类出现爬杆现象时，要及时增氧，调整水质，促进生长。
捕捞和养殖周期
成螺捕捞：当巨型螺长到一定规格时，可以分批采捕上市。采捕时要注意选留部分大个体螺作为种螺。
养殖周期：根据养殖环境和条件，巨型螺的养殖周期一般在半年至一年左右。
通过以上步骤和方法，可以有效地养殖巨型螺，并确保其健康生长和高成活率。