职业教育是指 为受教育者提供从事某种职业所必需的知识、技能和职业道德的教育。它包括职业学校教育和职业培训，旨在培养应用型、技能型、复合型人才，重点是培养学生的实践技能和实际工作能力。职业教育与普通教育、高等教育和成人教育共同构成国民教育体系，是人力资源开发的重要组成部分，对于培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业具有重要意义。
职业教育的服务对象主要是社会经济发展，通过培养高素质的技术技能人才，推动社会经济的发展和产业升级。职业教育不仅包括学历性的职业学校教育，如初等、中等和高等职业学校教育，还包括非学历性的职业培训，如就业前培训、再就业培训等。
职业教育通过系统的课程学习和实践操作，使受教育者掌握特定职业所需的专业知识、技能以及职业道德，从而能够在毕业后顺利进入职场，实现个人职业发展和社会经济建设的双重目标。