介电强度（Dielectric Strength）是一种 材料作为绝缘体时的电强度的量度。它定义为试样被击穿时，单位厚度承受的最大电压，通常表示为伏特每单位厚度（V/mm）。介电强度越大，表示该材料作为绝缘体的质量越好，能够承受更高的电压而不发生介电击穿。
介电强度的测量通常通过将样品放置在电极之间，并逐渐增加施加的电压直到样品发生介电击穿来进行。介电击穿是指材料在强电场作用下，其绝缘性能被破坏，导致电流突然增大的现象。
需要注意的是，介电强度的结果虽然以kv/mm为单位，但并不意味着与样品的厚度无关。只有在试样厚度相同的条件下，不同材料的数据才具有可比性。
此外，介电强度与介电常数、体积电阻率和损耗因子等其他电气性能参数密切相关。介电常数是衡量绝缘体储存电能的性能，体积电阻率是衡量材料电阻的参数，而损耗因子（耗损正切）则是衡量介电材料在交流电作用下能量损耗的参数。
综上所述，介电强度是评价绝缘材料性能的重要指标，工程上常用于选择绝缘材料以确保电气设备的安全运行。