养殖酸橙的方法如下：
选地整地
选择气候温暖、光照充足、雨量充沛、交通便利的地区建园。土壤以疏松肥沃、pH值在6~7.5之间的冲积土地块为佳，避免工业废水、废气污染。
整地前每亩施腐熟有机肥4000千克，深翻25-30厘米，作成1米宽的畦。定植场地以定植前三年垦荒翻耕为好。
苗木定植
选择苗木健壮、无病虫害、根系发达的无病毒嫁接苗或嫁接容器苗。移栽前可用营养钵或露天集中假植2年。
定植时间为春季萌芽前，提前5~10天挖好定植穴，每穴施有机肥20~30千克、饼肥2~5千克、复合肥2~3千克、钙镁磷肥2~3千克。定植深度以稍露嫁接口为宜，选阴天或阳光弱时定植，带土移栽最好，栽植后浇定根水。
水肥管理
幼树管理：定植后，萌芽长到3~4厘米时，每隔10~15天追施1次尿素，每株50克。7月初停止追施。早秋梢萌发前，每株沟施复合肥100克，并适当浇水。第2年春季萌芽前，每株沟施有机肥3~5千克、复合肥300克，并适当补充锌、硼、镁等微量元素。第3年开始进入成年园管理。
水分管理：雨季或雨水多时，及时清沟排水。地下水位高或易积水的果园，应提前开挖围沟、腰沟，以降低地下水位并尽快排去积水。旱期灌水或雨后用稻草、地膜等覆盖树盘或畦面，有较好的抗旱保湿作用。旱时每隔7~10天沟灌1次，禁止采用大水漫灌或串灌。
病虫害管理
定期检查植株，发现病虫害及时防治。可采用生物防治和化学防治相结合的方法，注意使用低毒、低残留的农药。
修剪整形
幼树于定植后3-4年，树高1.5米时进行整枝，将离地1米以下小枝除去，使枝条伸向四方，呈圆形或塔形。成年树常在春节后整枝，主要剔除病枝及密生枝、下垂枝，结果老枝也可适当修剪。
设施栽培
可以在温室中进行加温栽培，提前加温可以延长出售期。不同生育阶段的温度管理要求不同，早期加温栽培从11月上旬至12月下旬开始，3~6月出售；后期加温栽培从1月上旬至2月下旬开始，5~7月出售。不加温栽培则在2月末至3月覆盖乙烯薄膜，6月下旬至8月上旬出售。
通过以上步骤，可以有效地养殖酸橙，获得丰收。