在本地起诉外地人需要遵循以下步骤和注意事项：
确定管辖法院
一般情况下，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
对法人或其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。
如果被告在本地连续居住一年以上，可以使用经常居住地管辖条款，实践中一般以居住证、暂住证、房产证、租房合同或物管公司、居委会证明等方式证明。
准备起诉材料
起诉状：详细写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
证据材料：包括与案件相关的所有证据，如借款合同、收据、还款计划书、还款承诺书等债权凭证，以及其他能证明借贷法律关系存在的证据。
身份证明材料：原告需提供身份证复印件，如果没有身份证，则需提供其他身份证明材料。
授权委托书：如果委托他人诉讼，需提供授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件。
提交起诉状
将起诉书及证据材料提交至有管辖权的法院，并按照被告人数提交相应份数的起诉书副本。
法院审查立案
法院收到起诉状后，会进行审查，符合起诉条件的，法院将受理并在七日内立案，同时通知当事人。
不符合起诉条件的，法院将裁定不予受理，原告可提起上诉。
庭前准备与开庭审理
立案后，法院会进行庭前准备，包括向被告送达起诉状副本、应诉通知书等。
确定开庭时间后，法院将开庭审理案件，双方当事人需到庭参加诉讼。
判决与执行
法院根据审理情况作出一审判决，当事人对判决不服的，可在法定期限内提起上诉。
判决生效后，如果被告未履行义务，原告可向法院申请强制执行。
建议
收集充分证据：确保所有证据材料的真实性和完整性，以支持诉讼请求。
了解当地法律：根据案件性质和具体情况，了解当地法律对管辖法院和证据规则的具体要求。
咨询律师：如有疑问或需要专业帮助，建议咨询专业律师，获取详细的法律咨询和代理服务。