土草鱼的养殖主要包括以下几个关键步骤：
苗期管理
投放时间：春季投放鱼苗，选择健壮、体表布满粘液、略带金黄色的鱼苗。
消毒处理：使用高锰酸钾溶液对鱼苗杀菌消毒，投放时间尽量选择在晴天上午。
饲料：将黑麦草斩切成0.5公分的段子，便于鱼苗采食。
养殖管理
疾病防治：定期泼洒治疗肠炎和杀灭细菌的药物，尤其在夏季。
水质观察：通过观察水面漂浮的草鱼粪便分析草鱼进食情况，及时防治疾病。
残料处理：投喂青饲料后，将草鱼吃剩的残料全部上岸，避免沉入水底滋生细菌和病毒。
水质管理
透明度：保持水质透明度在20-30厘米之间，通过定期抽出底层水、注入新水等方式维持。
氨氮检测：定期检测水质中的氨氮含量，若超标则使用沸石粉降低氨氮含量。
水深与增氧：保持水深在1.5-2.0米之间，定期检查水中的溶解氧含量，必要时使用增氧机或加入新水提高溶氧。
饲料投喂
饲料种类：选用粗蛋白质含量28%-30%的草鱼专用沉性颗粒饲料，粒径根据养殖阶段调整。
投喂方式：使用自动投饵机定时、间歇性地抛洒饲料，保证草鱼均匀摄食。
其他管理
池塘选择：选择水源充足、水质良好且无污染源的池塘，大小以5-10亩为宜，水深1.8米~2.5米。
池塘消毒：在鱼种放养前10~15天，用生石灰或漂白粉消毒。
合理用肥：选择合适的肥料，少量多次补肥，维持水体藻类和浮游动物的丰度。
成鱼适时起捕
起捕方式：根据市场行情选择围网、定置或拉整网等方式，注意避免对鱼体造成损伤。
通过以上步骤，可以有效养殖土草鱼，提高养殖效益和成功率。建议养殖户在实际操作中，根据具体情况灵活调整养殖方法，并注意疾病防治和水质管理，确保草鱼健康生长。