澳洲对虾的养殖方法如下：
养殖池塘要求
选址：通风向阳、水质无污染的地方，规格5亩~10亩，水深1.5米以上，沙泥底且底部平坦，塘边坡度为25°~30°。
设施：具有方便的进排水条件和防护防盗措施。池中放入石块、瓦片等遮蔽物或每亩放入300个以上旧轮胎作为虾隐蔽栖息场所。
虾苗放养
时间：4月开始放养。
体长：体长3厘米~5厘米的虾苗每亩可放养5000尾~6000尾，虾苗小的可适当增加。
规格：同一池塘放养的苗种规格要求整齐。
方法：放苗时要避免水温相差过大，宜在黄昏或在黎明时下池。放苗前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直至容器内水温接近池水温度时，再将虾苗轻轻放入池中。
投饵工作
日投饵量：以吃饱、吃完、不留残饵为准。
投喂时间：每天投喂两次，早晚各一次，晚上投全日饲料量的70%~80%。
饲料种类：可使用一般对虾饲料、成虾饲料和小杂鱼等。
饲养管理
水质管理：定期换水，每周换水20%~30%，保持水质清新，溶氧量充足。
环境管理：防止敌害生物如鸥类、鲈、鲶、鳜等进入池塘。
病害防治：定期检查养殖环境，使用生物制剂处理水体中的有机质，提升水质。发现病虾或死虾及时捞出处理，防止传染。
其他管理要点
水温管理：冬季需稳定水温在18-25℃，使用地下水调节水温，保持高水位等措施保温。
饲料管理：根据虾的生长阶段和摄食量进行合理投喂，选用高品质饲料，避免使用劣质或变质的饲料。在饲料中添加营养补充剂增强免疫力。
日常管理：定期检查水质指标（如氨氮、亚盐、pH值等），勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，保持养殖环境整洁。
通过以上步骤和方法，可以有效养殖澳洲对虾，提高养殖成功率和产量。