养殖巨型萝卜的方法如下：
选择品种
选择适合种植巨型萝卜的品种，如山东大萝卜等，这些品种一般适于八九月份播种。
土壤准备
选择土层深厚的中性、微酸性沙壤土，早耕多翻，打碎耙平，并施足基肥。基肥以腐熟的农家肥为主，每亩施用2000-3000公斤，并加入过磷酸钙15-20公斤、草木灰150-200公斤。
播种
播种前进行土壤改良，添加适量的腐熟有机肥料或沙粒，提高土壤的肥力和透气性。播种规格上，大型萝卜的株距一般在15-20厘米，一亩地的播种量在0.8-1公斤，采用穴播方式。
田间管理
间苗定苗：在萝卜幼苗出土后，及时进行间苗和定苗，防止徒长。第一次间苗在子叶充分展开时进行，第二次在长出2-3片真叶时进行，第三次在3-5片真叶时定苗。
合理浇水：发芽期和幼苗期保持畦面湿润，促进植株生长；叶片生长盛期需水较多，但浇水以地面见湿见干为原则；根部生长旺盛期需充分均匀供水。在收获前10天左右停止浇水，以提高肉质根品质和耐贮藏性。
施肥：在萝卜2-3片真叶展开后，每亩施用4千克尿素。半个月后，进入莲座时期，进行第二次追肥，每亩施用6千克尿素和5千克硫酸钾。在肉质根膨大期，追施高钾肥，促进肉质根生长。
病虫害防治
定期检查萝卜植株，注意叶片和根部的异常迹象，如斑点、黄化或腐烂。采取预防措施，如轮作种植、及时清除病虫害植株，并在发现病害迹象时及时采取防治措施。
后期管理
在萝卜膨大后期，可以采用挖心或撇叶的方法，促进肉质根部积累更多养分，提高产量。挖心是将萝卜上端的生长点挖掉，撇叶是将上部叶片摘掉。
通过以上步骤，可以有效地养殖巨型萝卜，获得高产、优质的萝卜产品。