朗姆酒（Rum）是一种以甘蔗糖蜜为原料生产的蒸馏酒，也被称为糖酒、兰姆酒或蓝姆酒。它源自古巴，以其甜润、芬芳馥郁的口感而著称。朗姆酒酒液通常呈微黄、褐色，口感细致、甜润，并散发出芬芳馥郁的酒精香味。根据不同的原料和酿制方法，朗姆酒可分为多种类型，包括朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒和强香朗姆酒等，酒精度数通常在38%至50%之间。
朗姆酒的生产特点包括使用特殊的生香酵母和加入产生有机酸的细菌进行共同发酵，然后经过蒸馏和陈酿。朗姆酒在世界上消费量很大，主要产于甘蔗及蔗糖产区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海国家。
除了作为饮料，朗姆酒在《名侦探柯南》这部日本动漫中也有出现，其中朗姆是黑衣组织的二号人物，地位仅次于组织的首领。