养殖白色金鱼需要注意以下几个方面：
水质管理
水质要求：金鱼喜欢弱碱性的水质，PH值最好保持在7.2-7.4之间。水质的PH值可以通过使用PH试纸或电子仪器进行测量，并根据需要进行调整。
换水：初次养金鱼建议每三天换一次水，每次换掉原水体的20%-30%。换水时要注意温差，新水与旧水的温差不宜超过2℃。换水前要将水晾晒几天，以去除水中的氯气。
过滤：安装合适的过滤系统，如上过滤、侧过滤或背虑，并定期清洗滤材，以保持水质清洁。
温度控制
水温：金鱼对水温的适应范围较广，但人工饲养时最好将水温保持在18-25℃之间。夏季高温时，需采取降温措施，如使用遮阳网。
饲料与喂食
食物种类：金鱼是杂食性动物，可以投喂动物性饲料（如鱼虫、红虫、水蚯蚓）和植物性饲料（如黄藻、硅藻、绿藻、水草等）。
投喂方式：建议定时定量投喂，每次喂食量以金鱼在半小时内吃完为宜。避免过度投喂，以免污染水质。
环境管理
环境稳定：保持鱼缸环境稳定，避免阳光直射和突然的温度变化，以免金鱼受到惊吓。
氧气供应：安装氧气泵，确保水中溶解氧充足，特别是在夜间或天气不佳时。
疾病预防
定期消毒：使用大盐或黄粉等消毒剂对鱼缸进行定期消毒，预防疾病的发生。
观察金鱼状态：注意观察金鱼的进食、游动和体色变化，及时发现异常情况并进行处理。
选购金鱼
选择健康鱼：选购时挑选体色鲜艳、鱼体圆润、游动活泼的金鱼，这样的鱼更容易养好。
通过以上几个方面的细致管理，可以大大提高白色金鱼的养殖成功率。