板筋煮多久

炖煮板筋的时间取决于板筋的种类、厚度以及切割的大小。以下是一些通用的指导时间：

如果使用高压锅，一般1小时左右，上汽后压40分钟，再焖20分钟即可。

如果使用普通锅具，大火烧开后转小火炖1.5到2小时。

对于较厚的板筋，可能需要更长时间，最多可达4到6小时。

切成小块的板筋通常需要1.5到2小时，而较大的板筋可能需要3小时以上。

请根据具体情况和个人口感喜好适当调整炖煮时间。记得在炖煮过程中撇去浮沫，保持汤汁清澈，并避免煮得过烂以保持口感