在合同中，甲方和乙方通常指的是：
甲方：通常是指提出合同目标的一方，他们在合同拟订过程中主要是提出要实现什么目标，是合同的主导方。甲方一般是出资方或投资方，也就是经营的主体，处于主导地位。
乙方：一般是指完成目标的一方，在合同中主要是提出如何保证实现目标，并根据完成情况获取收益的一方。乙方一般是劳务方，也就是负责实现目标的主体。
在法律上，甲方和乙方是平等的合同主体，双方的权利和义务由合同法规定，并且合同内容需要符合法律规定和公序良俗，双方的意思表示必须是真实的。
需要注意的是，这些定义可能因具体情况而有所不同，例如在劳动合同中，甲方通常指的是用人单位，而乙方指的是劳动者