当前厨师的薪资水平因地区、餐厅规模、厨师的技术水平等因素而异。以下是一些概括性的信息:
学徒工:月薪大约在2000至3000元。
炒锅厨师:月薪通常在3500至6000元。
厨师长:月薪通常在7000元以上。
主厨:月薪可能在8000元左右。
副厨:月薪可能在6000元左右。
切墩厨师:月薪可能在3000元左右。
凉菜厨师:月薪可能在4000元左右。
打合厨师:月薪可能在2000元左右。
水台厨师:月薪可能在1800元左右。
工资范围:
3000至3500元:占5%左右,通常技术含量较低。
3500至4000元:占10%左右,一般在快餐店。
4000至6000元:占70%左右,一般在酒店或大型餐厅。
6000至10000元:占10%左右,一般在小型酒店或主厨职位。
10000至20000元:占4%左右,技术过硬且具有创新能力。
20000元以上:占1%左右,通常是大师级别。
影响因素:
工作地点:大城市通常工资更高。
餐厅规模:大型餐厅或酒店工资较高。
个人技术:技术好的厨师工资更高。
其他:
特定职位如炒粤菜厨师薪资在一万元以上。
行政总厨月薪可达2万元左右。
请注意,这些数据仅供参考,实际工资可能因具体情况而有所不同。