运动鞋掉皮了可以尝试以下几种方法进行修复：
使用白色鞋粉和鸡蛋清
购买白色鞋粉和鸡蛋清，将它们混合成白色胶状物后涂在掉皮处，这种方法既有效又防水，但需要等它完全干透，以免影响效果。
使用指甲油或补色膏
对于轻微的刮痕，可以先用指甲油涂抹在破损处，然后再涂上鞋油，这样刮痕就看不出来了。
专业补色膏也可以用来修补刮痕，涂在刮痕处并等其干燥后，再擦上一层鞋油，效果会更好。
使用速干胶或502胶水
将蹭起的皮面用胶水粘平，再涂上鞋油，这样可以有效遮盖掉皮的部分。
502速干胶也是一个不错的选择，将胶水均匀涂抹在裂口两侧并压住，等胶水干燥后再涂上蜡和同色皮革揩光浆，最后打上一层鞋油。
使用鸡蛋清和鞋油
将鸡蛋清和鞋油混合调厚，涂在划伤掉皮的皮面上，等干后再涂擦一层，重复多次，直到鞋油表面高过皮面，第二天再擦上一层鞋油，伤痕就会变得不明显。
使用蜡笔或甲油
准备和鞋子颜色相同的蜡笔，用火机烤热小刀后烫化蜡笔油涂在掉皮处，等蜡油干燥后再涂上专门的鞋油。
也可以用指甲油直接涂抹在破皮处，等指甲油干燥后再刷一次鞋油，简单快捷。
专业维修
如果掉皮严重或影响穿着，建议找专业人士进行处理，他们可能会采用更专业的材料和技巧进行修复。
在选择修复方法时，可以根据掉皮的程度、鞋子的材质以及个人需求来选择最合适的方法。轻微的掉皮可以尝试自己在家修复，而严重的损伤则建议寻求专业帮助。