在广东养殖鹅，可以采取以下几种方法：
半放养模式
在天气较好的时候让鹅在野外活动，另一半时间则在室内喂养。
需要添加饲料，以确保鹅能够长得更大。
放养方式
广东人养鹅时，除了饲料和天然绿色肥料，还会给黑棕鹅听音乐，并根据鹅的不同生理时期播放不同的音乐。这种方法能够培养出肉质更佳的鹅，并且售价较高。
发酵豆渣养殖
在广东湛江地区，有老板使用发酵豆渣养殖狮头鹅。发酵豆渣是一种廉价且营养丰富的饲料，能够促进狮头鹅的快速生长和健康发育。
选择合适的养殖场所
鹅喜欢在水中嬉戏、觅食和交配，因此养殖场所应选择有湖泊、河流或池塘等水源的地方。
养殖种鹅必须选择河流、池塘等活水，而鹅舍之间的间距要大于500米，以防止鹅的应激反应和传染病。
鹅种的挑选
根据经济条件和市场需求选择合适的鹅种。从正规养殖场引进商品鹅，重点选择生长速度快、饲养周期短、回报高的品种。种鹅要选择生长快、产蛋多、受精率高的个体。鹅苗则应挑选经过消毒、身体健康、活泼、叫声洪亮、腿部翅膀有力的幼鹅。
雏鹅的饲养
雏鹅经过长途运输后，应先喂少量含有葡萄糖的水和维生素，以提高成活率。
饲料用碎米加青料，可以撒在塑料盘中，让雏鹅自由进食。每天喂养六到八次，白天喂四到五次，晚上喂两到三次。注意每次不要喂得太饱，并每次进食后要进行消毒。
育成鹅的饲养
育成期鹅生长迅速，开始换羽、长肉和骨骼。此阶段要保持较高的营养供给，并注意控制温度和湿度，避免疾病的发生。
疾病预防和环境控制
保持育雏室的环境温度，冬季要做好保暖工作，夏季则要做好防暑降温工作。
控制好相对湿度，防止湿度过大引起雏鹅腹泻。
加强日常环境卫生的清理工作，勤换垫草垫料，并做好鹅场内外环境的消毒工作。
通过以上方法，可以在广东地区成功养殖鹅，并获得较好的经济效益。