养殖大规格黑鱼需要注意以下几个方面：
池塘选择与准备
面积：池塘面积不宜太小，一般3-5亩较为合适，水深控制在1.5-2.0米，底泥厚度15-20厘米。
水源：水源要充足，排注水便捷，进出水口需设置防逃设施。
消毒：在放养前，按每亩100-150公斤的用量播撒生石灰对鱼池进行全面消毒。
水生植物：在池塘中种植宽约一米的水生植物，如蒲草、苦草、水花生等，种植面积约为池塘面积的1/3，以增加溶氧量并防止黑鱼跳出池塘。
鱼苗投放
规格：放养规格一般为每尾50克-100克，放养密度每亩2000尾-2500尾，同时可套养花白鲢鱼苗400-500尾，规格必须比黑鱼大一倍以上。
饲料与喂养
饲料类型：黑鱼是肉食性鱼类，主要饲料可以是新鲜杂鱼、鱼粉、虾类、蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等动物性饵料，也可以使用浮性颗粒饲料。
投喂方式：每天投喂两次，上午和下午各一次，投喂量一般为鱼体总重量的3%-10%。
饲料配方：可以使用高蛋白、富含维生素和矿物质的饲料配方，如鱼粉40%、豆粕22%、酵母粉5%等，并添加益生菌以改善肠道菌群。
日常管理
巡池：每天早晚巡池，观察黑鱼的摄食和活动情况，注意水质变化，定期泼洒生石灰水或降氨氮的微生物制剂调节水质。
换水：高温季节每周至少三分之一换水，保持池水清新，透明度保持在30厘米以上，溶氧量至少5毫克/升。
防病：定期消毒，预防传染病，及时处理常见疾病如爆发性出血病、烂腮病和肝胆病等。
捕捉与运输
捕捉：在花篮中放置黑鱼喜欢的诱饵，放在水草茂盛的位置，一段时间后可以大量捕捉黑鱼。
运输：运输过程中要保持水流，避免长时间无水环境，确保黑鱼存活。
通过以上措施，可以有效养殖大规格黑鱼，提高养殖效益。