养殖地耕牛需要注意以下几个方面：
牛舍建设
修缮牛舍：住暖舍入冬前要修缮好牛舍，安好门窗，堵严透风的地方。牛舍北面用作物秸秆搭设风障，天气较冷时，门窗早晚吊挂草帘，以遮挡寒风。对瘦弱年老的牛，可用破麻袋片披在身上保暖。牛舍内的垫土、垫草要勤晾勤晒勤换，保持温暖干燥。天气晴朗时，中午前后注意通风换气，保持舍内空气新鲜。定期用10%生石灰水或30%草木灰浸出液消毒牛舍。
饲料管理
多种饲料搭配：喂花料要多种饲料搭配喂，除喂足粗饲料外，还要补喂足够的精料，并适当增喂一些胡萝卜、大麦芽以及骨粉、食盐等，以补充牛生长发育必需的维生素和矿物质。喂养要定时定量，少给勤添，让牛一气吃饱。饮温水每天饮温水2次~3次，水温以接近耕牛体温为宜，防止用过热或过冷的水饮牛。
春膘管理：春季要抓好春膘，严防春寒。耕牛过冬常因饲料不足，膘情下跌，体质虚弱，因此加草补料，很促春膘。 “春牛早出门”，逐步增加放牧时间，便于耕牛吃到适量青草，同时补加适量的精料，例如，每日每头补喂玉米（或稻谷）粉1~2公斤，菜（棉）籽饼200~300克，这有利于增膘复壮。但不能让牛采食过多，以免肠胃不适应，引起拉稀或发生臌胀病。
放牧与运动
放牧管理：在晴暖无风的中午，可选择背风向阳的地方放牧，让耕牛边活动，边采食，边晒太阳，增强其抗病能力。冬季耕牛易患寄生虫病、风湿病和消化道疾病，要加强预防。
适当运动：耕牛历经秋收秋种大忙的繁重劳役后，体力消耗较大，进入冬季若不加强饲养管理，容易造成瘦弱、多病或死亡。为使耕牛能安全越冬，应及时做好以下几件事：备足草料，选择质地柔软、新鲜无霉变、病虫害少的优质稻草，作为耕牛越冬的主要食粮，数量为每头牛3000斤左右。放牧回舍后备足饮水和夜草，让牛自由饮水和采食。
疾病防治
定期消毒：定期用10%生石灰水或30%草木灰浸出液消毒牛舍。
观察与隔离：加强日常观察，一旦发现牛只出现食欲不振、精神萎靡等症状，应立即隔离并请兽医诊治。
繁殖与配种
科学配种：春季是耕牛配种的高峰期，应加强饲养管理，科学配种受胎，确保母子平安，提高繁殖率。空怀母牛的饲养每天每头牛补喂50克左右的食盐和1公斤~2公斤的大麦、玉米和黄豆等水泡粉碎的混合精料。实行先饮水后喂草，待牛吃到五六成饱后，喂给混合精料，再饮淡盐水，待牛休息15分钟~20分钟后出牧。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖地耕牛，确保其健康生长和高产。